About
LaboAmutry
遊び心と植物の力。飾って、味わって、
日常を彩る「美味しい実験」。
LaboAmutry（ラボアミュトリー）は、フレッシュな花束はもちろん、料理を引き立てるブーケガルニや、空間を彩るドライリースまで。植物の可能性を楽しむ、新しいボタニカル体験をお届けします。
食べられる植物のアトリエ
能登の大地から世界へ
オーストラリアでの多国籍な仲間との農作業や、海外のオーベルジュの豊かな食文化から大きなインスピレーションを受け、2010年春に能登半島の中央で農園をスタート。
年間300種類以上の植物を、農薬を使わず自然の力で育てています。
「畑からそのまま口に入れられる安全性」を追求し、世界中から人が集まる、食べられる植物園を日指しています。
Products
「遊び心と植物の力。食べて飲んで笑顔になる、新しいブーケの形。」
Edible Flower & Herb Bouquet
飾って、食べる花束
土からそのまま口に入れられる安心感と、テーブルを華やかに彩る美しさを兼ね備え
たメインシリーズです。
Medical Herbal Tea Bouquet
飲んで整える、効能の実験
見て楽しんだ後は、お湯を注いでハーブティーとして。植物の力（フィトテラピー）を体
感できるシリーズです。
Fresh Herbal Tea Bouquet
美味しさにこだわったブレンド
「お茶にした時の美味しさ」を第一に考えてブレンドした、ハーブティー専用ブーケ
kitchin Herbal Tea Bouquet
料理を彩る、美味しい実験
お鍋で煮込んだり、キッチンに吊るしたり。日々のお料理がランクアップする実用的な
シリーズです。
Dried Herbs & Botanical Wreaths
暮らしに寄り添う植物たち
植物の美しさと香りを、時間をかけてゆっくりと楽しむアイテムです。
Online Store
花とハーブを、 暮らしの中へ。
季節の花やハーブから生まれる、ドライフラワーやハーブティー、植物を楽しむアイテム。
飾ったり、味わったり。暮らしの中に植物を取り入れることで、いつもの毎日に小さな発見をお届けします。
Shop Info
畑と繋がる、美味しい実験室
LaboAmutryのアトリエは、年間300種類以上の植物が育つ「あんがとう農園」の敷地内にあります。
風の音や土の匂いを感じながら扉を開けると、そこは摘み立ての植物たちが並ぶ実験室。畑からそのまま届く、一番新鮮な生命力をお届けします。
Sunday Special
店頭でブーケが生まれる日
Check!!
日替わりでスぺャリストであるフローリストが店頭に立ち、直接ブーケを束ねています。
Gallery
花を超えて。エディブルフラワーとハーブ、そしてアイデアが育つ植物実験室
